"Имбирный лимонад"

Начнем с мусса.  Имбирь очень удачно сочетается с классическим сливочным сыром «маскарпоне». Цедра лимона добавляет легкую пряность, а сливки – нежность и воздушность. В торте две начинки: взбитое желе из сока лимона и мандарина, и крем из молочного шоколада. В основании – бисквит из черного шоколада с хрустящим слоем  из миндальной пудры и тростникового сахара. Очень праздничный и яркий вкус!

Имбирный лимонад   Имбирный лимонад разрез